Mit dem Projekt EcoGastro setzen wir uns für die Energieeffizienz in der Gastronomie ein. Wir zertifizieren gewerbliche Küchengeräte nach ihrer Energieeffizienz und fördern deren optimierten Einsatz. Durch unsere Beratung und Schulungen können Gastronomiebetriebe nicht nur nachhaltiger agieren, sondern auch erhebliche Kosten einsparen.
Mit Ecogastro fördern wir gewerbliche Küchengeräte, die über technische Massnahmen verfügen, welche den Energieverbrauch gegenüber anderen auf dem Markt erhältlichen Geräte nachweislich reduzieren. Alle privaten und öffentlichen Schweizer Käufer:innen von gewerblichen Küchengeräten können von den Förderungen profitieren – ausgenommen ist einzig die zentrale Bundesverwaltung der Kreise 1 und 2. Das sind die Bundesämter und Verwaltungseinheiten wie MeteoSchweiz und landwirtschaftliche Forschungsanstalten.